生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,生鲜商品的特点、保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。
一、行业机会
1、生鲜消费刚需、高频,我国人均生鲜消费份额占比逐年上升
2、供应链的成熟及物流体系的完善,夯实了生鲜行业的发展基础
3、生鲜市场线上渗透率的快速提升,呈现出增速快、空间广的特征
4、消费者画像年轻化趋势显著,对生鲜品质和购物的体验需求提升
二、行业痛点
1、生鲜品类多、非标性强、产地分散,供应链整合难度大
2、生鲜市场存在严重的账期依赖,现金流制约生鲜企业做大做强
3、生鲜供应链理念落后,整条网状链是彼此割裂、各自为战的
4、生鲜不易储存,商品标准化困难,物流损耗大,产品质量难控制
三、解决方案
(一)生鲜行业B2B交易平台
快速适应、提高效率、降低成本
以解决传统生鲜行业痼疾为出发点,高效能打通生鲜企业订单流、资金流、物流,将信息有机整合、实现人、财、物一体化管理,真正意义上提升生鲜农产品的交易流通效率。
产品核心功能
1、一体化管理,全渠道掌控
通过生鲜B2B交易平台后台一体化管理,把握门店、供应商、采购商、渠道商等的管控,实现标准化、低成本、高效率。
2、大数据驱动,精准构造用户画像
通过大数据和信息化手段充分了解消费、了解市场,构建用户画像,梳理生鲜市场上游信息,建立统一的管理制度,严格监控各个上游产地的发展状况和优劣势。
3、智能管控,提升效率
通过在线交易平台系统帮助企业管理订单、商品、客户、支付、营销和销售人员,快速带动销售、仓储、采购、财务等内部环节的运行。
(二)生鲜行业渠道管理系统
数据分析实时反馈财务核算
搭建数字化渠道管理平台,包括预测与计划管理、销售管理、促销管理、客户管理、渠道管理、费用管理、智能分析……实现渠道高效协同,提升了市场信息的采集分析效率。
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