十八子、王麻子连夜在直播间里拍蒜不绝，刀刀都拍在张小泉流血的心口上。
一个成名于明朝崇祯年间的老品牌，一个靠"刀光剪影"一年能进账7个亿的幸存者，最近真的有点烦。
从"拍蒜断刀"到"中国人不会切菜"，张小泉这个400岁的老灵魂火了，火得彻底，火得闹心，连带着中国整个刀剪产业也受到质疑。
饱受争议的"刀剪第一股"，到底断的是刀，还是中国刀剪出海企业的脊梁骨？
拍蒜断刀，谁的错？
近日，广州市民王女士，用购买不久的张小泉菜刀拍蒜，没想到菜刀居然拍断了。她与张小泉菜刀的售后客服沟通后，得到了"不建议拍蒜哦"的回复。
图源丨微博
王女士随即将这段经历发到了网上，一石激起千层浪。如此"草率"的客服回应，立马就在网上引起轩然大波。
眼看事情闹大了，7月14日，张小泉方面发表了官方回应：一方面表示已经向消费者就客服不恰当的沟通表达歉意，公开了售后情况；另一方面，也向大众传递了产品信息和刀具使用信息。
图源丨微博@张小泉品牌官方
一波未平，一波又起。7月18日，张小泉总经理夏乾良又接在热度上，火了一把。
有网友截图了夏总的采访视频，字幕显示——你学了几十年的切菜是错的，所有的米其林厨师，都不是这样切的。
图源丨B站UP主@雨夜
根据夏总的说法，张小泉在国内菜刀还是方方正正时，就根据上述原理推出了斜头菜刀。这套说法，更被冠上了时髦的总结——"消费者教育"。
本来还在争论"菜刀能不能拍蒜"的网友，顿时又被"点燃"了：
图源丨微博
夏总随后公开道歉，也为自己喊了喊冤，表示网上曝光的视频并非采访的全部内容，未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生了误解。
图源丨微博@夏乾良< /span>
同行火上浇油
7月14日晚，另一家刀具界的老字号"王麻子"直播间里，主播一边介绍刀具一边表演拍蒜，就连小黄车里的商品链接上都强调了"能拍蒜"三个字。
图源丨抖音@王麻子官方旗舰店
7月18日晚，另一家国产刀具品牌阳江"十八子"也凑上了热闹，在直播间表演刀拍鹅卵石。
图源丨抖音@十八子作利刃专卖店
同行们拍得啪啪作响，既是想趁机刷一波存在感，卖点货，也因为国产刀剪行业苦"籍籍无名"久矣。
相较于厨房小家电而......... 十八子、王麻子连夜在直播间� �拍蒜不绝，刀刀都拍在张小泉流血的心口上。一个成名于明朝崇祯年间的老品牌，一个靠"刀光剪影"一年能进账7个亿的幸存者，最近真的有点烦。从"拍蒜断刀"到"中国人不会切菜"，张小 原文转载：https://www.kjdsnews.com/a/1093643.html
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