指导专家:广东省妇幼保健院营养科 夏燕琼 主任医师
在育儿路上,身高体重的增长,是家长们极为关注的,但也有些家长会问:"我家孩子辅食每次都能吃完一大碗粥,这两个月体重怎么就不见长了呢?身高也长得好慢!"吃得多还不长?孩子这是怎么了?其实,吃得多并不等于吃得好,今天就带大家来找找孩子吃得多却不长背后可能隐藏的一个真相---营养密度。
营养密度,是指单位热量食物中所含重要营养素如蛋白质、矿物质、维生素等的浓度,简而言之,就是同样热量的一份食物中,到底含有多少是有益于生长发育所需要的重要营养素(如蛋白质、矿物质、维生素等)。这怎么理解呢?打个比方,同样都是含有100kcal热量的鸡胸肉和鸡汤(净汤)里,前者含有蛋白质约20.8g,后者含有蛋白质只有4.8g,很明显,前者的营养密度更高一些,孩子胃容量还不大,如果每天吃的食物都是营养密度比较低的,那么,长此以往,就容易因营养素摄入不足而影响了孩子的生长发育。
所以,同样都是吃,对处在生长发育阶段的孩子来说,吃什么和吃多少是同等重要的,孩子的胃容量不大,我们要注意给孩子选择一些营养密度高一些的食物,这样才能避免掉进"吃得多还不长"的坑里。
那么,想让孩子更好地生长发育,我们该如何让孩子获取更好的营养呢?
食物多样化
中国居民平衡膳食模式覆盖了人体所必须的五大类基本食物,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类以及烹饪用的油盐等。饮食如果比较单一,孩子获取的营养也就没那么均衡,对一岁前的乳儿来说,满六月龄开始要注意逐渐添加营养丰富的各类辅食,1岁之后,食物的种类与成人接近,只要不过敏的,都可以尝试, 推荐食物种类每周在25种以上为更佳,以保证能.............
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核心提示:我家孩子辅食每次都能吃完一大碗粥,这两个月体重怎么就不见长了呢?身高也长得好慢!这是怎么回事呢? 指导专家:广东省妇幼保健院营养科夏燕琼主任医师在育儿路上,身高体重的增长,是家长们极为关注的,但也有些家长会问:"我家孩子辅食每次都能吃完一大碗粥,这两个月体重怎么就不见长了呢?身高也长得好慢!"吃得多还不长?孩子这是怎么了?其实,吃得多并不等于吃得好,今天就带大家来找找孩子吃得多却不长背后
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